Hvilken maskine bruges til at lave slik? Hvordan laves en bomuldsmaskine?

1. Batch madlavningsmaskine: Batch madlavningsmaskinen er en vigtig del af slikfremstillingsprocessen. Det bruges til madlavning og blanding af ingredienser såsom sukker, majssirup, vand og smagsstoffer til fremstilling af konfekturesirup. Batch-komfurer fungerer ved at opvarme ingredienserne og sikre, at de smelter og blandes perfekt sammen. Denne sirup danner grundlaget for en række af slik, fra hårde slik til karameller.

2. Deponeringsmaskine: Når siruppen er klar, skal den formes til den ønskede slikform. Det er her, opsparere kommer i spil. En indskyder er en maskine, der nøjagtigt hælder eller støber konfekturesirup til en bestemt form. Det sikrer ensartethed i størrelse og form, hvilket resulterer i konsistent slik hver gang. Deponeringsmaskiner er meget brugt til at lave slik såsom slikkepinde, gummier og gummier.

3. Belægningsmaskine: Til slik, der kræver belægning, skal du bruge en belægningsmaskine. En coater er en maskine, der påfører chokolade, fondant eller andre belægninger på slik for at give dem en glat og skinnende overflade. Maskinen kan håndtere store mængder slik på én gang, hvilket gør belægningsprocessen mere effektiv. Chokolade, trøfler og overtrukne nødder er alle eksempler på slik lavet ved hjælp af overtræksmaskiner.

4. Skumfidusmaskine: Gå videre til forskellige typer slik, lad os undersøge, hvordan en skumfidusmaskine er lavet. Skumfiduser, også kendt som skumfiduser eller skumfiduser, laves ved at smelte sukker, spinde det til ekstremt fine tråde og størkne i luften. For at få den luftige tekstur skal du bruge en skumfidusmaskine.

Deskumfidus maskinebestår af et roterende hoved, et varmeelement og en modtageskål. Det roterende hoved har små huller, der tillader smeltet sukker at passere igennem. Et varmeelement (normalt en elektrisk spole eller gasbrænder) smelter sukkergranulatet og omdanner dem til en flydende tilstand. Når det flydende sukker tvinges gennem det roterende hoved, størkner det i den omgivende luft og danner de karakteristiske skumfiduslinjer. Trådene samles i en opsamlingsskål og er klar til øjeblikkelig brug.

Nu hvor vi forstår, hvilke maskiner der bruges til at lave slik, og hvordan en skumfidusmaskine er lavet, lad os dykke lidt dybere ned i slikfremstillingsprocessen. Slikfremstillingsprocessen involverer flere trin, herunder tilberedning af ingredienserne, formning af slik og tilføjelse af smag og farver. Slikfremstillingsmaskiner spiller en afgørende rolle i at strømline disse processer og sikrer effektivitet og ensartethed i det endelige produkt.

Ud overbomuldsmaskinernævnt ovenfor involverer slikfremstilling også andet specialiseret udstyr såsom køletunneller, vibrerende borde og pakkemaskiner. Alle disse maskiner arbejder sammen om at producere bolsjer af høj kvalitet i et hurtigere tempo. Konfektureindustrien er stærkt afhængig af disse maskiner for at imødekomme den voksende globale efterspørgsel efter søde sager.

Følgende er de tekniske parametre for slikfremstillingsmaskinen:

Tekniske data:

slikfremstillingsmaskine