Industriel chokoladedyppemaskine produktionslinje
Chokoladedyppemaskinen, også kendt som maskinen til fremstilling af chokoladedråber, er designet til at producere små dråbeformede eller knapformede chokoladechips. Den dispenserer chokoladepasta gennem et afsætningshoved på et PU-transportbånd, og leverer produkterne ind i en køletunnel til automatisk afkøling og udskillelse. Maskinen til fremstilling af chokoladestykker tilbyder fordele såsom præcis mængdeindstilling, nem betjening og høj produktionskapacitet.
Maskinens forme er lavet af rustfrit stål eller polycarbonatplast, som giver fremragende styrke, ruhed og ydeevne til at fjerne formen. Porcelænsplader er også almindeligt anvendt på grund af deres enestående ruhed og afformningsegenskaber.
Der er to metoder til fremstilling af chokoladechips: ved hjælp af en pneumatisk eller servomotoraflejring eller ved at bruge en rullende formningschipmaskine.
| Model
Tekniske parametre | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Transportbåndsbredde (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Indbetalingshastighed (gange/min.) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Enkelt dråbevægt (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
| Køletunneltemperatur (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Maskinlængde (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor giver mulighed for aflejring af chokolade og chokoladesammensatte dråber og chips i en række forskellige former og vægte, der spænder fra 0,1 til 5 gram. Disse typer produkter er ideelle til industriel levering og efterfølgende smeltning, til dekoration og til brug i andre produkter, især småkager og is.
Chip Depositor Line inkluderer et dobbeltkappet deponeringshoved udstyret med temperaturkontrol og en omrører med fast hastighed. Hovedets bevægelser er koordineret med det bælte, der bruges til at indsamle de aflejrede produkter. Linjen inkluderer også et bælteløftesystem til aflejring, der muliggør forskellige dråbeformer. Dråberne sendes ind i køletunnel umiddelbart efter deponering.
Servostyrede eller pneumatisk drevne aflejringsstempler forbedret målepræcision. Optimal tankstørrelse og dobbeltkappet vandcirkulationssystem til effektiv kontrol af aflejringstemperaturer. Nem at fjerne og rengøre chokoladerører og tank. Rustfrit stål, der bruges til at betjene dele og alle komponenter, der kommer i kontakt med produktet. Brugervenlig skærm med specialdesignet PLC styrer alle driftsparametre.
Denne meget alsidige maskine kan nemt tilpasses til at opfylde nye produkters behov, både med hensyn til design og ændringer i form eller vægt, blot ved at udskifte fordelerkortet, en proces, der tager minutter at gennemføre. Den fås i en række båndbredder, der spænder fra 400 til 1200 mm.
