chokoladepålægsmaskine
Chocolate Chip Depositing Machine / chokolade dråber fremstillingsmaskine er det dedikerede udstyr til fremstilling af chokolade chips i små dråbeform eller knapform. Den kan bruges til at afsætte chokoladepastaer gennem afsætningshovedet på PU-transportbåndet og levere produkterne ind i køletunnelen til nedkøling og automatisk udskillelse.
Formmaterialet til chokoladedråberfremstillingsmaskinen er rustfrit stål eller polycarbonatplast, polycarbonatplasticiteten har en meget god styrke og ruhed, og den specifikke varmekapacitet og termiske ledningsevne af polycarbonat ligner den for chokolade og har bedre afformningsevne. Ud over brugen af denne type formplade, mere brug af porcelænsplade, fordi den har fremragende ruhed og gode afformningsegenskaber.
Der er to måder at fremstille chokoladechips på. Den ene måde er pneumatisk depoter eller servomotordepoter, en anden måde er rullende spånermaskine.
| Model
Tekniske parametre | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Transportbåndsbredde (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Indbetalingshastighed (gange/min.) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Enkelt dråbevægt (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
| Køletunneltemperatur (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Maskinlængde (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor giver mulighed for aflejring af chokolade og chokoladesammensatte dråber og chips i en række forskellige former og vægte, der spænder fra 0,1 til 5 gram. Disse typer produkter er ideelle til industriel levering og efterfølgende smeltning, til dekoration og til brug i andre produkter, især småkager og is.
Chip Depositor Line inkluderer et dobbeltkappet deponeringshoved udstyret med temperaturkontrol og en omrører med fast hastighed. Hovedets bevægelser er koordineret med det bælte, der bruges til at indsamle de aflejrede produkter. Linjen inkluderer også et bælteløftesystem til aflejring, der muliggør forskellige dråbeformer. Dråberne sendes ind i køletunnel umiddelbart efter deponering.
Servostyrede eller pneumatisk drevne aflejringsstempler forbedret målepræcision. Optimal tankstørrelse og dobbeltkappet vandcirkulationssystem til effektiv kontrol af aflejringstemperaturer. Nem at fjerne og rengøre chokoladerører og tank. Rustfrit stål, der bruges til at betjene dele og alle komponenter, der kommer i kontakt med produktet. Brugervenlig skærm med specialdesignet PLC styrer alle driftsparametre.
Denne meget alsidige maskine kan nemt tilpasses til at opfylde nye produkters behov, både med hensyn til design og ændringer i form eller vægt, blot ved at udskifte fordelerkortet, en proces, der tager minutter at gennemføre. Den fås i en række båndbredder, der spænder fra 400 til 1200 mm.
